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Une belle méruchée d’encornets Pour 3 personnes Préparation : 25 min – Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients : 2 beaux encornets assez grands Une ½ carottes orange et une ½ carotte jaune Une ½ courgette verte et un ½ panais Un ½ fenouil et un petit poireau...

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Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

LES MADELEINES DE POPEYE Toutes les cuisinières aux fourneaux le savent. Au pays de marmots, les enfants et les légumes sont très souvent, pas « bons poteaux » du tout. Et tout particulièrement, les légumes verts de type haricots ou épinards ! Un soir...

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Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

CETTE COURGE EST AUSSI UNE QUICHE Pour 4 personnes Préparation 20 à 30 min – Cuisson : 35 min – Four 180° Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 œufs 1 talon de jambon ou une belle tranche épaisse 10 cl de crème fraîche épaisse ½ potimarron (environ 200/300...

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Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

Barbillons de Beauce en cocotte Pour 4/5 personnes Préparation : 30 min - cuisson : 45 min/50 min Ingrédients : 5 pommes de terre moyennes, 3 carottes assez grandes, 2 panais 1 chou brocoli, 10 choux de Bruxelles, 2 poireaux entiers ½ bulbe de fenouil...

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Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

Une entrée…au vert feuillu Pour deux personnes - Préparation : 15 min Ingrédients : Une ½ endive 6 feuilles d’épinards crues 5 tomates cerises 1 petit poireau entier 3 grandes asperges vertes ou blanches cuites (ou plusieurs petites) 1 échalote Sel, poivre,...

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Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

Le KAKI…au fourneau Pour 4 personnes Préparation : 15 min – cuisson : 30 min - four à 180°/ 200° Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 kakis bien mûrs 1 belle pomme de saison ou 2 moyennes 2 cuillères à soupe de vergeoise brune 3 cuillères à soupe de farine...

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Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

Grâce au zéro déchet, Andrée a résolu ses problèmes d'argent ! Bonne vidéo et bon travail à vous! Autres papiers du blog en lien avec ce thème du zéro déchet : La récupération : http://lecoffretfilm.over-blog.com/search/r%C3%A9cup%C3%A9ration/ Les déchets...

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Tag(s) : #Alchimie, #Bricolage, #Aventure, #Cuisine, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Interview, #Podcast, #Technologie, #société, #Autonomie, #DIY

L'excellent blog de Jacob, physicien frugaliste en Californie, à propos du frugalisme (qui ne consiste pas qu'à prendre sa "retraite" à 40 ans) : D'une lecture utile par temps de crise, de très bonnes idées pour vivre à l'économie et d'une façon plus...

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Tag(s) : #Economie, #société, #Autonomie, #DIY
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