En attendant Noël, ici on fait de la résistance, histoire de nous réchauffer un peu :

Par ces températures caniculaires du mois d'Août 2021 au Nord, pendant que d'autres, dans le Sud, se font transpirer le bikini et le maillot ou encore le service trois pièces ou les nibards (pour les puristes qui n'ont pas peur de s'enrhumer), nous dans le Nord on a ressorti le service à raclette!!

Cela tombe bien car les patates du jardin arrivent et sont très bonnes cette année.

En attendant le Père Noël, toi aussi, ami parisien, voici quelques morceaux choisis : Les doubitchous de Sofia, leur fameuse deuxième couche et leur recette ancestrale secrète (ici en version soft, non roulée sous les aisselles)...

Doubitchou c'est roulé à la main

sous les aisselles

Preskovic - Le Père Noël est une ordure

Recette de doubitchous : « Ah oui, c’est fin, c’est très fin, ça s’mange sans faim »

http://www.cookingmumu.com/les-doubitchous-non-roules-sous-les-aisselles-le-pere-noel-est-une-ordure