GALETTE DES ROIS CREOLE Pour 6 personnes – préparation : 15 min - temps cuisson : 25 min Il se trouve que dans le village voisin de notre commune, une petite « épicerie fine bio » s’est installée depuis quelques mois, proposant en vrac ou en petits conditionnements...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Cuisine, #DIY

GALETTE DES ROIS NOISETTES-POMMES GALETTE DES ROIS NOISETTES-POMMES Pour 6 personnes – préparation : 15 min - temps cuisson : 25 min Ingrédients 2 pâtes feuilletées 2 œufs moyens 70 g de beurre ramolli 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine 100g...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Cuisine, #DIY

Dion, Servigne, Latouche, Barrau, Keller : Délocaliser notre imaginaire Il est temps de délocaliser et de relocaliser notre imaginaire afin de se préparer et/ou s'adapter aux effondrements en cours et à venir. Extraits de conférences de Serge Latouche,...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Cuisine, #Histoire, #Interview, #Podcast, #Sciences, #Technologie, #Transports, #société

Bonjour, Petit récapitulatif ici de notre démarche de construction d'un poulailler... Par une famille de Paruraux, post confinements : Bonne lecture et bonnes vidéos. Notre poulailler (presque) fini : (Avant l'ajout du portier automatique de la cage et...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Interview, #Podcast, #Sciences, #Technologie, #société

Hervé Husson : COMMENT ÉLEVER DES POULES ET PRENDRE SOIN DU POULAILLER Interviewé par Brian Ejarque - L'ArchiPelle La chaîne youtube : L'ArchiPelle https://www.youtube.com/c/LArchiPelle Éleveur amateur depuis 2007, Hervé Husson se consacre aujourd'hui...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #DIY, #Cuisine, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Interview, #Sciences, #biographie, #société

Biographie et philosophie : Solo Frey, la joie par l'autonomie et l'élégance de la simplicité Source : joyfortheplanet.org J'ai rencontré un enchanteur dans la région de Brocéliande. Auteur, compositeur, ex-ingénieur du son, il vit seul dans sa caravane...

Lire la suite
Tag(s) : #Alchimie, #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Fantastique, #Energie, #Histoire, #Humour, #Interview, #Podcast, #Sciences, #biographie, #société

Comment je "vie" Hors Système - Simplicité Volontaire - Autonomie - Vie Alternative La vidéo : Je suis un être vivant, libre et souverain et je développe des solutions alternatives et écologiques pour subvenir à mes besoins. Alors, ma maison à roulettes...

Lire la suite
Tag(s) : #Alchimie, #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Interview, #Sciences, #Technologie, #biographie, #société

RTE (Propriétaire du réseau électrique en France) : éCO2mix - La consommation d'électricité en France "La météo de la consommation électrique en France" : En bleu : La consommation réalisée. En blanc : La prévision à J-1. En violet : La prévision à J....

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #DIY, #Cuisine, #Ecologie, #Documentaire, #Economie, #Energie, #Sciences, #Technologie, #Transports, #société

AFFRONTER LE CHAOS QUI VIENT : MODE D'EMPLOI Vidéo mise en ligne le 3 décembre 2021. Soutenez Blast, nouveau média indépendant : https://www.blast-info.fr/soutenir Comment s'organiser avec nos contraintes pour avoir le meilleur des mondes possibles ?...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Histoire, #Interview, #Podcast, #Sciences, #Technologie, #Transports, #société

Tu veux 50€ et t'es écolo ? La chaîne youtube : Soif de Sens https://www.youtube.com/c/soifdesens Je t'offre 50€ à investir dans l'agriculture de demain en partenariat avec Miimosa ! Gagne 50€ avec le code PIERRE50 dès 200€ investis sur Miimosa : http://bit.ly/miimosacom...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #société

Arthur Keller : Comment se préparer aux Pénuries ? Comment se préparer aux catastrophes à venir ? Comment être plus résilients ? Voici Arthur Keller, expert des risques systémiques. La chaîne youtube : Soif de Sens https://www.youtube.com/c/soifdesens...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Histoire, #Interview, #Podcast, #Sciences, #Technologie, #Transports, #société

VIVRE SANS ARGENT Les premiers pas vers l'autosuffisance Auteur : Björn Duval Editeur : Albin Michel En vente chez : Les libraires : https://www.leslibraires.fr/livre/201... Fnac : https://livre.fnac.com/a16291185/Bjor... La Librairie : https://www.lalibrairie.com/livres/vi......

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Podcast, #Sciences, #Technologie, #Transports, #société

Les individus peuvent-ils sauver le climat grâce à la sobriété ? Transport, alimentation, consommation… nos activités quotidiennes consomment de l’énergie et produisent des gaz à effets de serre, trop. En France, chaque individu émet en moyenne 10 tonnes...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Podcast, #Sciences, #Technologie, #Transports, #société

Préparer son plan d'urgence énergétique ! Inflation, pénurie, rationnement comment faire? La chaîne youtube : Le Grenier de l'éco https://www.youtube.com/c/INSOLENTIAETV Un habitant du grenier s'appelle un grenésien !! Alors mes chères grenésiennes, mes...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Histoire, #Interview, #Podcast, #Sciences, #Technologie, #Transports, #société

« Remettre du cœur à l’ouvrage » avec Patrick Burensteinas, alchimiste opératif La chaîne youtube : Les Éclaireurs https://www.youtube.com/c/Les%C3%89claireursCanalplus Pour ce dix-neuvième épisode du podcast "Dites à l'avenir que nous arrivons", Mathieu...

Lire la suite
Tag(s) : #Alchimie, #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Histoire, #Interview, #Podcast, #biographie, #société

Entretien — Féminisme Dans les campagnes, « nous pouvons reproduire de petites sociétés autogérées » Hervé Kempf (Reporterre), Anna Kurth (photographies), Étienne Gratianette (son) 7 juin 2022 Elle dépeint les espoirs et les enjeux d’une société inspirée...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Histoire, #Interview, #Podcast, #société, #Transports, #Technologie, #Sciences

Déboulonner la Mégamachine - Aurélien Berlan (octobre 2021) Le 22 octobre 2021, à la salle du Sénéchal, à Toulouse, à l'initiative de l'Atecopol (L'Atelier d'écologie politique de Toulouse), le philosophe Aurélien Berlan est venu présenter les thèses...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Bricolage, #Cuisine, #DIY, #Documentaire, #Ecologie, #Economie, #Energie, #Interview, #Podcast, #Sciences, #société, #Transports, #Technologie

Chips d’épluchures de carottes Et oui, vous avez bien lu le titre. Pas d’embrouillamini oculaire. Ce n’est pas un phénomène para – visuel, de type amétropies. Je vous avais conseillé lors d’une précédente recette, en l’occurrence celle de la salade de...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Cuisine, #DIY

MESCLUN DE PISSENLITS Le printemps est là avec son florilège de gratuité pour celui qui sait reconnaître ses trésors et se baisser pour les récolter. Parmi les premières fleurs à ouvrir le bal printanier, il y a une plante-feuille à ne pas manquer de...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Cuisine, #DIY

Tarte saumon et MESCLUN d'endives Bien loin de moi, l'idée de faire de la publicité à l'industrie commerciale des pompes funèbres – car pour désigner une personne fortunée/rupin mais décédée, le vocabulaire argotique de ce milieu manie habilement le nom...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Cuisine, #DIY

PERSILLADE EN EAU TROUBLE (potage) pour 3 personnes – préparation : 15 min – cuisson : 30 min Ingrédients : 1 bouquet de persil 2 carottes oranges 2 carottes jaunes 4 pommes de terre 1 oignon rouge 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 1 échalotte 1 litre d'eau...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #Cuisine, #DIY

Tarte brocolis et raclette Comme toutes les mamans qui m'ont précédées, soucieuse de ravir les papilles familiales au plus vite et en peu de temps, sans me coltiner trois heures de fourneaux à l'heure des agapes et des complies, je conjugue depuis peu...

Lire la suite
Tag(s) : #Autonomie, #DIY, #Cuisine

Quiche poireaux et Saint-Félicien Le poireau perpétuel De son petit nom latin « Allium ampeloprasum », le poireau perpétuel - aussi nommé poireau d'été ou poireau des vignes - est un poireau vivace, très rustique, qui restera en place dans votre potager...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

FAN DE CAROTTES (purée) L'été étant propice à la belle cueillette potagère et aux conserves hivernales, en plus du légume ramassé, ne pas hésiter à garder les fanes des carottes cueillies. Elles sont tout à fait utilisables en potage, purée ou en poêlée....

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

Une belle méruchée d’encornets Pour 3 personnes Préparation : 25 min – Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients : 2 beaux encornets assez grands Une ½ carottes orange et une ½ carotte jaune Une ½ courgette verte et un ½ panais Un ½ fenouil et un petit poireau...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

LES MADELEINES DE POPEYE Toutes les cuisinières aux fourneaux le savent. Au pays de marmots, les enfants et les légumes sont très souvent, pas « bons poteaux » du tout. Et tout particulièrement, les légumes verts de type haricots ou épinards ! Un soir...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

CETTE COURGE EST AUSSI UNE QUICHE Pour 4 personnes Préparation 20 à 30 min – Cuisson : 35 min – Four 180° Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 œufs 1 talon de jambon ou une belle tranche épaisse 10 cl de crème fraîche épaisse ½ potimarron (environ 200/300...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

Barbillons de Beauce en cocotte Pour 4/5 personnes Préparation : 30 min - cuisson : 45 min/50 min Ingrédients : 5 pommes de terre moyennes, 3 carottes assez grandes, 2 panais 1 chou brocoli, 10 choux de Bruxelles, 2 poireaux entiers ½ bulbe de fenouil...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

Une entrée…au vert feuillu Pour deux personnes - Préparation : 15 min Ingrédients : Une ½ endive 6 feuilles d’épinards crues 5 tomates cerises 1 petit poireau entier 3 grandes asperges vertes ou blanches cuites (ou plusieurs petites) 1 échalote Sel, poivre,...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY

Le KAKI…au fourneau Pour 4 personnes Préparation : 15 min – cuisson : 30 min - four à 180°/ 200° Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 kakis bien mûrs 1 belle pomme de saison ou 2 moyennes 2 cuillères à soupe de vergeoise brune 3 cuillères à soupe de farine...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine, #Autonomie, #DIY
1 2 > >>